Er zijn baksels waar je meteen zin van krijgt om de keuken in te duiken. De Bossche bol hoort daar absoluut bij. Zo’n flinke soes met een dikke laag chocolade en een wolk slagroom ertussen. Niet netjes te eten, wel […]

Wat zijn bao buns? Bao buns zijn gestoomde broodjes uit de Chinese keuken. Ze zijn zacht, licht zoet en hebben die bekende fluffy structuur die je met geen enkel gewoon broodje kunt vergelijken. Meestal worden ze na het stomen dubbelgevouwen […]

Je kent het wel: je zit ergens aan zee, het ruikt naar zout en zon, en vanaf het terras naast je komt ineens zo’n schaal dampende vissoep voorbij. Binnen een seconde heb je spijt dat je iets anders hebt besteld. […]

Waarom geroosterde pastinaak zo goed past bij Ottolenghi smaken Pastinaak is zo’n groente die je makkelijk over het hoofd ziet, tot je hem een keer goed roostert. In de oven wordt hij zacht vanbinnen en krijgt hij van die donkerbruine […]

Welke recepttitel wil je precies als hoofdkeyword en H1? In je bericht ontbreekt het onderwerp. Stuur even: Het hoofdkeyword of de exacte receptnaam (bijvoorbeeld romige pompoensoep, bananenbrood, pasta pesto met kip) Eventuele secundaire keywords die je wilt meenemen Voor hoeveel […]

Welke recepttitel (hoofdkeyword) bedoel je precies? In je bericht ontbreekt het hoofdkeyword: je schrijft “die gaat over dit is tevens ook het hoofdkeyword”, maar de receptnaam zelf staat er niet bij. Plak hier alsjeblieft de volledige SEO blogtekst die je […]

Plak hier de SEO blog die je wilt laten herschrijven (de volledige tekst). Zonder die tekst kan ik hem niet corrigeren of “menselijker” maken. Stuur ook even het hoofdkeyword of onderwerp waar de blog over gaat, zodat ik kan checken […]

Sommige gerechten hebben meteen dat vakantiegevoel. Een diepe hap, een beetje citroen, warme kruiden, tomaat die zacht is gekookt en garnalen die net gaar zijn. Ottolenghi orzo met garnalen past precies in dat plaatje. Het is zonnig en kruidig, lekker […]

Er zijn van die cakes waar je al trek van krijgt als je alleen het recept leest. Deze citroen maanzaad cake in Ottolenghi stijl hoort in die categorie. Hij is fris en vol van smaak, met een zachte kruim en […]

Soms heb je behoefte aan iets fris op tafel. Iets dat meteen licht en zonnig voelt, zonder dat je een halve middag in de keuken staat. Deze venkel sinaasappel salade in Ottolenghi stijl is daar perfect voor. Knapperige venkel, sappige […]